finde ich ja toll, dass es hier noch ein paar Leute gibt, die gerne frisch kochen!
Hier eins der Gerichte, die ich oft mache...gut für Kalorienzähler
:Reis
1Tofu
1rote Paprika
2-3Möhren
1Zucchini
wahlweise noch 1Lauch
1Zwiebel
oder was der Garten sonst noch hergibt bzw was man gerne mag *g*
Tofu in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten anbraten. Gemüse schneiden (ich schneide es auch immer in Streifen, sieht schöner aus) und in etwas Wasser dünsten. Das Gemüse würzen, dazu etwas Brühe ins Wasser und mit Sossenbinder das Ganze etwas "fester" werden lassen. Tofu reingeben. Reis kochen. Fertig ists.
LG,
Anne
